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悄然间，平菇、香菇、鸡腿菇、金针菇等各式各样的食用菌走上了寻常百姓的餐桌，吃法更是五花八门，"木耳蘸辣根"、涮火锅、煲菌
一、中国食用菌的发展概况1978年，中国的食用菌产量6万吨，只是当年世界食用菌总产量的5.7%，到
浙江省食用菌产业快速发展，已成为农民脱贫致富的重要门路。1999年浙江省食用菌鲜菇产量58万吨．产值23亿元（不包括加工增值），
新华网云南频道９月１４日电（王研）素有植物王国美誉的云南省有８００余种野生食用菌，占世界２０００种的４０％。２００２年
新华网云南频道９月１４日电（王研）近日在云南省昆明市召开的２００３中国食用菌产业发展政策及技术研讨会上，众多业内人士将目
新华网云南频道９月１４日电（王研）中国是世界上最大的食用菌生产国和出口国。在人们营养保健意识不断增强的今天，新鲜和绿色无
新华网云南频道９月１４日电（王研）近年来，中国尽力扶持食用菌产业发展，使中国成为世界上最大的食用菌生产国和出口国，年产量
新华网云南频道９月１４日电（王研）经过２０年的发展，中国已成为食用菌生产第一大国，２００１年食用菌产量达７８１万吨，占世
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