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蟹味菇滑蛋

【发布日期】：2015-06-01 【来源】：下厨房

【核心提示】：　　1、蟹味菇洗净，下锅翻炒至略熟，加盐，起锅备用。　　2、玉米淀粉加水拌匀。　　3、鸡蛋打散，加盐，黑胡椒，葱花，和第二

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　　1、蟹味菇洗净，下锅翻炒至略熟，加盐，起锅备用。

　　2、玉米淀粉加水拌匀。

　　3、鸡蛋打散，加盐，黑胡椒，葱花，和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。

　　4、锅内入油，烧热，第三步的混合蛋液入锅，先不要翻。等底部略略凝固，再画圈炒散。

　　5、待蛋液一凝固就出锅，以免变老。

关键词： 蟹味菇

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