【丛编项】：全国“星火计划”丛书
【装帧项】：胶版纸 20cm / 364
【出版项】：农业出版社 / 1992-5-1
【ISBN号】：9787109023284 / 7109023281
【原书定价】：￥13.80
【主题词】：Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港类－栽培 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港类－食品加工 食品加工－Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港类
【图书简介】
本书主要介绍了Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的基础知识，菌种的选育，生产技术，香菇、木耳、蘑菇、平菇、草菇、竹荪等十多种常见Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港的Manbetx体育手机版推荐A9版本及其采收、贮藏保鲜与加工技术，以及科研生产中常见杂菌与病虫害的识别及其相应的防治方法和Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港病原物的分离与观察鉴定等项实用研究技术。本书内容丰富，文字简炼，通俗易懂，并附有大量的插图，对一些实用、关键性的技术采用文字叙述与图对照相结合的办法来加以介绍，使读者能够一目了然，有助于读者尽快地掌握这方面的知识和技术，并在生产实践中加以参考应用。本书在内容编写上既注意到生产手册的实用性，又兼顾了Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港学的系统性。此书可供大专院校有关专业师生和广大Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港生产爱好者参考应用，也可作为职业学校或实用菌技术培训的教材。
