"一切为种植户着想"，是益菇园合作社的服务宗旨。根据市场及种植户的需求，益菇园每年拿出销售额10%以上的研发资金，用于食用菌、药用菌新品种的研发和栽培试验，为种植户提供免费的技术培训和一对一的技术指导。

益菇园合作社拥有设施齐全的菌种分离、菌种培育实验室，现代化的体育版本发布流水线，每年可为种植户提供各类食用菌栽培种300万袋。依托山东省农业厅食用菌创新团队，与科研院所及高等院校食用菌行业优秀岗位专家密切合作，目前已培育出大球盖菇、羊肚菌等生产种，黑皮鸡枞、高温平菇、猴头菇、灰树花、灵芝、桑黄等栽培种近百个，为种植户提供强有力的技术保障。

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黑皮鸡枞菌栽培方法：

黑皮鸡枞的栽培目前可采用脱袋覆土栽培法和栽培袋直接出菇两种方法。较为普遍的是脱袋覆土栽培法。

1、黑皮鸡枞栽培袋脱袋排场

①场地整理。室外场地清除杂草和碎石，将田地整理成宽1～1.2m、深15～18cm的畦床，畦床南北向，两畦之间留宽50cm的作业道。遮阳度达到70%～80%，脱袋排放之前，要在畦床上进行消毒灭虫处理。

②脱袋排包。将成熟的栽培袋用小刀割开，脱去塑料袋，直立摆放在畦床上。菌袋之间的空隙用细土填充，然后进行覆土。

③覆土处理。覆土材料应提前备好，并按常规方法进行消毒。含水量调至37%左右，pH值调至7.0左右。畦床覆土厚2～3cm，覆土后浇大水一次，然后再覆土把畦面整平，并保持覆土湿润。

2、黑皮鸡枞出菇管理

黑皮鸡枞菌出菇需暗光光照刺激，可采用灯带照明，每天照明4小时左右即可，土壤温度维持在25-27左右，空气温度相同即可，空气湿度维持在70-80%。覆土12-15天后开始出现菇蕾，采用挑采方式采收。

3、黑皮鸡枞的采收

黑皮鸡枞菌的商品菇应在菌伞尚未展开前采收，采收前2天停止喷水。脱袋覆土栽培的黑皮鸡枞，一般可采收2～3潮菇，每潮菇间隔的时间12～15天。

采用挑采方式采收，根部削至铅笔状并进行分级，分级情况可根据市场进行划分，采收后需放置0-4℃冷库中保存。