摘要：目前,我国对美、日、韩3国出口的食用菌菌棒以木腐菌菌棒为主。但随着贸易出口方式的发展转变,贸易类型由单一贸易型向多样投资型变化,促使我国原有的菌棒出口方式也需要进行改变。因为原有菌棒出口存在出口成本高、国外市场环境比较艰难以及培育生产标准化程度低的问题,所以,要提高菌棒出口的竞争力,就需要各方努力。首先是出口方要增强本行业的服务能力,其次是生产者要提升生产水平,做到标准化以及规模化生产。
关键词：食用菌; 劳动力; 出口贸易; 菌棒; 风险管控;