禹宗本
河南省泌阳县真菌研究所 河南泌阳463700

【摘要】<正>白灵菇属高档珍稀菇类 ,具有很高的食用价值和药用价值。近年来白灵菇产品在国内、外市场供不应求 ,售价昂贵 ,为了满足市场需求 ,近两年人工栽培白灵菇迅猛发展 ,由于部分栽培者在白灵菇养菌期间失误 ,造成失败 ,付出惨重经济代价。为此笔者依据多年的实践 ,阐述对白灵菇菌丝生长发育期的见解 ,供栽培者参考。1 升温期 接种后的 1～ 7d ,为升温期管理 ,白灵菇菌丝生长温度 5～ 37℃的范围温度 ,2 5～ 30℃为峰值温度 ,15～ 2 5℃为安全温度 ,32～ 35℃为危险温度 ,5℃以下 37℃以上为极限温度 ,在 2 5～ 2 8℃接种 2 4h后菌种就开始萌发 ,4 8h后菌丝开始吃

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2004年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-01-015