杨佩玉; 林新坚; 林炎金; 郑时利
福建省农科院土肥所 ; 福建省农科院土肥所 ; 福建省农科院土肥所 ; 福建省农科院土肥所

【中文摘要】 <正> 草菇栽培,历来都是用稻草作培养料。为了加速草菇生产的发展,近年来不少学者和生产者,从当地资源出发,除稻草外,还利用麦秸、棉籽壳、蔗渣、香蕉叶等农副产品进行栽培,均获得了一定的效果。但由于不同培养料的营养成份不一,因而引起了产量上的差别,这方面已有不少报道。然而不同培养料对草菇质量的影响如何?报道不多。为此,我们对稻草、蔗渣、棉籽壳栽培的草菇进行了营养成份的分析,现将结果初报如下。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-05-018