我们首先谈谈为什么需要这项技术？蛹虫草是传统的滋补佳品，自古就有关于蛹虫草入药的记载，延续至今，蛹虫草中的主要成分——虫草素被发现，推动了蛹虫草现代化开发的进程，而单一的食用方式使得蛹虫草无法广谱地被大多数人群使用，一种更加方便、快捷的食用方式正在慢慢酝酿。

蛹虫草速溶粉采用了康能生物独创的蛹虫草"酶旋切"技术，使得蛹虫草可以实现完全溶解于水，并保留了蛹虫草中的虫草素、腺苷、虫草酸等主要活性成分，该项技术的出现对于整个虫草行业都是具有重要意义的，极大地拓展了蛹虫草用于开发各项产品的范围，目前此技术已申请了国家发明专利《CN201610946930.5一种蛹虫草水溶粉的工业化制备方法》。

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