李宜丰
山西农业大学

【中文摘要】 驰名中外的优质台蘑,主要分布于1800—2800m 海拔高度的山林草丛中及草坡上。该区带土壤主要为山地草甸土,年平均温度-2—3℃,年降水量650—720mm,空气相对湿度81%,风速6.2m/秒。生态条件不仅决定着它们的分布区域,还影响其蘑菇圈的形状、大小及数量;更影响其子实体的外形、色泽、品质和水分含量。台蘑资源急待开发。驯化台蘑时,也应考虑其生态条件,因为生态条件决定着台蘑的许多生物学特性,这样可使所驯化的菌株,更符合我们的要求。

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-03-017