朱宏发
江苏高邮市食用真菌研究所!225600

【中文摘要】 <正>平菇高邮201,是本所1994年采用现代生物技术培育成功的一株广温型白色菌株。两年来,本所用多种原料进行生料、发酵料、熟料袋栽、畦栽试验及大面积栽培,并与国内18个白色品种评比。结果表明,棉子壳生料栽培转化率350％以上,熟料添加10％麸皮袋栽后覆土栽培转化率高达420％以上,木屑、玉米芯添加10％～20％的辅料栽培转化率达300％～350％。该菌株无论在抗杂、产量、菇形、菇色及韧性等方面,都表现优良。为使该菌株能在全国迅速推广应用,现将该菌株特性及栽培要点介绍如下:

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1997年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-03-008