荷仙菇鲜品呈花瓣状，似绣球，其叶脉犹如银杏叶，乳白或乳黄色，晶莹剔透。荷仙菇有一种特别的清香之气，似药香，似茴香。

荷仙菇原发源于2400米以上的高山松林，饱满如绣球，药香扑鼻,在日本具有"梦幻神奇之菇"之称。普通菌菇生长在阴暗面，而荷仙菇每天需要10个小时以上的关照，是世上唯一的"阳光蘑菇"。因其对生长环境要求极为苛刻，且生长期特别长，具有超高的营养价值和有效成分，闻名于世界。

根据日本食品分析中心的分析结果显示：荷仙菇里含有大量能提高人体免疫力的β-葡聚糖，每100克荷仙菇中含有β-葡聚糖高达43.6克（第198031878-001号，日本食品分析中心）。比灵芝和姬松茸高出3～4倍以上，可以说，荷仙菇所含的β葡聚糖为菇类之最。

全程采用工厂化高智能生产车间有机化培植。无农药、无化肥、无激素添加、恒温恒湿、无菌高效监控，历经十个多月方能成功培育出一朵合格优质的荷仙菇鲜品。