高平
安徽省长丰县朱巷镇梁岗村

【中文摘要】 <正>近几年,笔者在实践中成功地探索了用整稻草露地栽平菇的高产新技术,方法简便,管理容易,转化率可达120%以上.现将该技术介绍如下:1 稻草处理 选干透、无霉变、未经雨淋的稻草,扎成3kg左右的小捆,置pH13的石灰水池中浸泡约20分钟,捞出沥水后建堆发酵,两人1天可处理1750kg料.这样可有效地软化,,除去稻草表面的蜡质.建堆时先在地面铺一层稻草,上面铺薄膜,薄膜上放些木棍,稻草横堆放在木棍上,一般堆宽2m、高1.4m、长不限,覆膜保温发酵,因氧气可从木棍中进去进行交换,故不需翻堆,节省劳力,多余的水也可从木棍下自然流走.一般发酵1周即可播种.

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1999年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-02-013