【作 者】：王波，鲜灵编著
【丛编项】：食用菌手机版体育图说丛书
【装帧项】：胶版纸 19cm / 76
【出版项】：金盾出版社 / 2004-9-1
【ISBN号】：9787508231426 / 7508231422
【原书定价】：￥9.00
【主题词】：食用菌类－制种
【图书简介】
本书由四川省农科院食用菌开发研究中心王波副研究员等编著。内容包括：食用菌菌种生物学特性，制种设施与设备，消毒与灭菌，菌种分离与培养，菌种制作，菌种保藏，菌种的杂菌控制与害虫防治等。全书为彩色印刷，除内容丰富，通俗易懂外，还将制种的关键技术用彩色图片表示，力求达到看图学技术，照图操作的目的。适合食用菌专业户，食用菌生产场及加工厂和相关人员阅读。
【本书目录】
一、 菌种生物学特性
（一） 营养生理特性
（二） 生长的环境因子
（三） 主要食用菌、药用菌菌种特征
二、 制种设备及设施
（一） 制种设备
（二） 培养设施