丁湖广
福建省古田县供销社

【中文摘要】 <正> 5.花菇培育花菇是香菇之上品,它菇盖肥厚,表面有许多裂纹呈明显的白色,肉质幼嫩,香味浓郁,经济价值较高。花菇多产于寒冬腊月,此时气候寒冷,菌丝生长缓慢,呼吸强度降低,所以出菇少、长得慢、产量少,往往供不应求。根据花菇形成的原理,进行人为地创造适宜的生态条件,促使寒冬花菇多增产,其方法如下:

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-02-015