【丛编项】：名特优珍稀食用菌栽培新技术丛书
【装帧项】：胶版纸 21cm / 265
【出版项】：上海科学技术文献出版社 / 2005-5-1
【ISBN号】：9787543925175 / 7543925176
【原书定价】：￥14.50
【主题词】：农业－ 农业科学
【图书简介】
近几年来，食用菌新品种的驯化栽培已成为人们关注的热点。在发展传统栽培品种的同时，不断丰富我国食用菌的栽培种类类，这对我国食用菌业在新世纪的持续发展、扩大国内消费市场，进一步巩固我国"入世"后的食用菌产业大国地位，都有着不可低估的重要意义。本书着重介绍黄伞、杨树菇、茶薪菇等珍稀菇类的生物学特性和栽培方法，并对有发展前途的杨柳菇、库恩菇的栽培方法作了简要介绍。在较早的分类系统中，这几种菇均隶属于鳞伞属，且生物学特性相近似，因此，把它们列为一个专集进行介绍。
