姚淑先; 张寿橙

【中文摘要】 １９８６～１９９６，短短十年，全球菇业格局发生了惊人的变化，中国香菇主宰全球市场的基础已从形成而走向巩固。中国香菇在无序中大步前进，震憾着世界香菇市场。１９９５年冬，日本材用林产振兴会等十个团体，在自民党本部召开了香菇振兴议员联盟总会，林野厅出了五项优惠政策。韩国也频频向东北三省林区伸手……力求保存其菇业地位。中国香菇将面临'９６～'９７价格上扬之喜悦！但从无序生产转为有序生产；从资源损害型转向合理消耗型；从廉阶劳力付出的优势向科技优势转化……尽管仍有一个漫长过程。

【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1996年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1996-06-004