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《食用菌的保健功能与食疗方》


【发布日期】:2011-03-03 【来源】:emushroom 【作者】:admin
【核心提示】:本书介绍了黑木耳、银耳、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、竹荪、猴头菇、松菇、鸡宗、灵芝、冬虫夏草、茯苓、天麻等食用菌的营养成分、保健功能及食疗方法。内容丰富,文字通俗,方法实用,可供城乡广大居民和基层医务人员阅读。
作 者:杨瑞长,刘康乾 编著
出 版 社:金盾出版社
出版时间:2001-3-1
版 次:1
页 数:213
字 数:154000
印刷时间:2001-3-2
纸 张:胶版纸
I S B N:9787508212951
包 装:平装
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