新华网河南频道2月9日电 珍稀品种的食用菌最受国外市场欢迎。杏鲍菇鲜品在日本市场上每公斤卖到２０美元，在国际市场上松茸每公斤干品售价为８０美元。欧洲人十分爱吃羊肚菌，鲜菇每公斤售价最高时达１５０美元。而在国内市场上，杏鲍菇、鸡腿菇、茶树菇、真姬菇等食用菌供不应求，前景非常看好。

与国外市场相比，目前国内食用菌市场行情持续看涨。香菇、木耳等普通食用菌价格持续上涨，鸡腿菇、杏鲍菇等珍稀食用菌更是货紧价高，个别品种涨幅高达３０％以上。