杨珊珊; 李志超
山西原平农校; 山西原平农校

【中文摘要】 <正> 草菇在南方多用稻草栽培,而山西水稻栽培面积小,稻草来源困难。为了使草菇能在山西各地推广,我们进行了代用料研究. (一)原料种类及其营养成分收集了本省来源广泛的玉米芯、玉米秆、葵花籽皮、葵花盘、甜菜废丝、高粱壳、高粱秆、棉籽壳、莜麦秸、小麦秸、稻草、糜秸、黍秸、谷草、豆秸等,并列举了其主要营养成分

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-06-015