施拱生; 黄业文; 吴思远
浙江林学院; 浙江省庆元县荷地镇; 浙江省庆元县岭头乡

【中文摘要】 本文根据老法种香菇过程中,在特定季节和特殊条件下能够形成花菇的原理,移用到现行的袋菇生产中来,连续四年以袋料生产花菇为主要目的的生产性试验。结果表明,袋料生产花菇不但可能,而且很有发展前途。花菇率高达33～59.1％,并随着精细管理水平和花菇形成条件控制水平的提高而提高,香菇品位均在厚菇以上,大大提高单袋产值和经济效益。它与普通袋菇生产相比,综合了袋料生产花菇的十条工艺技术环节和六大生产优势。为开创花菇生产新局面,提高香菇质量,增强商品竞争力,提供了可靠依据。

【中文关键词】 花菇; 水菇; 菇棚; 菇床; 菌袋

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1992年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1992-06-011