【作者】陈建飞 周爱珠 程萱 童文彬 刘玉柱 张海燕 胡玉梅 练明姿 周晶 吕国英 张作法

【机构】衢州菇乐农业开发有限公司 衢州市衢江区农业局 浙江方格药业有限公司 浙江省农业科学院园艺研究所

【摘要】赤芝、紫芝和鹿角灵芝是三种常见的灵芝。对这三种灵芝的乙醇提取物所作的抗氧化活性比较结果,鹿角灵芝提取物中多酚含量最高,具有较强的抗氧化活性。在提取液0.5～2.0 mg/mL的浓度范围内,赤芝、紫芝和鹿角灵芝的醇提物显示出一定的α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制活性,且未显现浓度的依赖性。

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