冀宏
江苏常熟理工学院生物与食品工程系 常熟215500; 河北省微生物研究所; 保定071051

【中文摘要】 栽培季节的选择、后熟期管理及催蕾是影响白灵菇栽培生产的关键环节,并介绍了关键控制点管理技术的概念和在生产中应用的具体方法。

【英文摘要】 Selection of cultivation season,the process of maturing and primordial initiation management is the key links influencing the success of the cultivation of Pleurotus nebrodensis.The concept and application of the critical control point management technology were definitely informed.

【中文关键词】 白灵菇; 栽培; 关键控制点管理
【英文关键词】 Pleurotus nebrodensis; Cultivation; Critical control point management.

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2007年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2007-06-014