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玉米芯栽培黑木耳是可行的


【发布日期】:2010-12-09 【来源】:Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港 【作者】:毛玉帮
【ManBetX体育首发】不可否认,黑木耳栽培的主产区是在东北。距权威人士调查,东北三省中,黑龙江省栽培量最大,占总量的60%,吉林省占总量的30%,辽宁省占总量的10%。业内人士普遍认为,黑木耳栽培的最佳原料是硬杂木屑。这个观念约束了非林区黑木耳的推广普及。针对此情况,笔者在长春市净月开发区大南镇(玉米产区)利用当地丰富的玉米芯资源做主料,试验栽培黑木耳,取得了成功。谈点这方面的经验。
一、试验配方:粉碎玉米芯56.5% 硬杂木屑20%,玉米面3%,麦麸5%,稻糠12%,石膏1%,白灰1%,豆饼粉1.5%
配方中玉米芯粉碎成黄豆粒至玉米粒大小,切忌过粗。加入木屑的目的是保持料中水分和增加料的紧密度。
二、装袋、灭菌、接种均按常规方法,发菌温度一定要掌握好前高后低。接种后1-3天,温度26-28度;4-15天,温度24-26度;16-35天,温度20-22度;36天后,18-20度即可.。从我们试验结果看,玉米芯培养基比木屑培养基菌丝满袋时间要快一周左右。
三、出耳管理均按常规。从结果看,玉米芯栽培的黑木耳产量略高于木屑栽培的产量。
四、玉米芯栽培的黑木耳同等条件下管理,其木耳的颜色、厚度均比木屑佳。笔者将此木耳让长春市几位美食家品尝,口感他们一致反映强于木屑木耳。
上述试验均是春耳试验结果,秋耳情况如何?有待进一步试验。(作者MYB转载请注明来源于ManBetX体育)
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