【岗位名称】

双孢菇工厂化生产技术主管（年薪12–18万）

【我们是谁】

基地位于河南省舞阳县北舞渡，总投资2亿元，占地面积200亩。未来6年，我们将建设成以秸秆为主原料的工厂化高端食用菌为主产品的行业前三强企业。产品包括鲜菇、干菇、菇脆、菇调味品、罐头、蚯蚓活力素、食用菌多糖、有机肥等。一期工程已建成仿生态智慧菇房1890㎡，二次发酵隧道4条，鲜菇日产10 t左右。现因第二期扩建项目在即，诚聘具备一线实战能力的技术主管 2 名，直接向生产厂长汇报。

【行业数据对标】
• 行业平均单产：25–28 kg/m²；领先企业：30–33 kg/m²
• 行业技术员月薪：6 k–8 k；主管级 10 k–12 k 起
• 发酵一次料氨含量失控导致的报废率：2–5%；我们的目标<1%

→我们愿意给出高于行业 50% 以上的薪酬，只为找到能把数据做到行业 TOP5 % 的人。

【岗位责任】

1.对单产、一级品率、生物转化率三项指标负责；

2.主导一次/二次隧道发酵配方、温控、湿控、氨值曲线制定与持续优化；

3.制定育菇房温控、CO₂、RH、光照、采菇节奏标准 SOP；

4.建立病虫害（疣孢霉、胡桃肉状菌、眼蕈蚊等）预警与生物防控体系；

5.带领 6–8 人技师团队，开展每日技术复盘、月度技能考评；

6.与设备、品控、采购部门联动，推动培养料 C/N、含水率、麦秸/鸡粪替代料实验；

7.负责新线员工培训（≥120 学时/人/年），形成可复制的技术手册。

【硬性要求】

1.学历：大专及以上，农学、微生物、食品、生物工程等相关专业；

2.经验：3 年以上工厂化双孢菇技术岗位实操，且最近 2 年单产≥28 kg/m²；

3.技能：
• 能独立运行 100 t/d 以上隧道发酵系统；
• 熟悉 PhaseⅠ/Ⅱ/Ⅲ 全过程参数控制，能用 Excel/Python 做数据回归；
• 对病虫害识别与绿色防控有成功案例；

4.身体条件：能适应 12 h 倒班，对氨味、高湿环境无过敏；

5.其他：持 C1 驾照优先，能接受 30 % 以内出差（新基地支援）。

【薪酬福利】
• 薪酬：基本工资10 k/月 + 单产阶梯绩效（最高 6 k/月） + 年终分红（2–4 个月）；
• 五险 + 免费公寓（空调、热水、Wi-Fi） + 工厂食堂（成本价 3 元/餐）；
• 科研成果奖：以作者在《食用菌学报》等核心期刊发表论文，奖励 5 k–20 k；
• 晋升通道：技术主管 → 生产经理 → 生产副总。

【工作地点】
河南省漯河市舞阳县明盛科技发展有限公司（高铁到漯河西，火车到漯河站）

【应聘方式】

1.请将简历 + 近 3 年生产关键数据（单产、一级品率、发酵曲线截图）发送至公司微信（先加微信号：17639516211）

2.简历标题："双孢菇技术主管－姓名"；

3.初审通过 3 天内安排远程视频技术面试 + 现场实操考核（报销往返车费）。

【截止日期】
2025 年 9 月 15 日，招满即止。