【作者】王蔚；卢雪梅；高培基；

【机构】济南大学生物工程学院!济南；250002；山东大学微生物技术国家重点实验室!济南；250100；

【摘要】糙皮侧耳（Pleurotusostreatus）、密粘褶菌（Gloeophyllumtrabeum）、洁丽香菇（Lentinuslepideus）等8株褐腐菌在滤纸上进行固体培养时，在培养初期，纤维素的聚合度均呈现大幅度下降，但不表现失重。培养过程中也未能检测出滤纸酶活力，只有少量内切葡聚糖酶活力。而且这8株菌都具有络合Fd3+和产生羟基自由基·OH的能力。由降解和解聚能力最强的密粘语菌的胞外酶液在SephadexLH-20上分离得到一可络合Fe3+的低分子多肽组分，它与H2O2具有协同降解纤维素的作用，其机制与Fenton's试剂作用相似。Fe2+与H2O2反应生成的·OH可使纤维素氧化断裂，使之成为短小纤维，从而大幅度降低聚合度。

Manbetx体育手机版推荐A9版本褐腐菌；纤维素降解；聚合度；羟基自由基；

【基金】国家自然科学基金；

【分类号】Q936；