陈湘; 林炳昌
平顶山工学院化学化工系; 辽宁科技大学分离中心 河南平顶山467001; 辽宁鞍山114044

【中文摘要】 以黄蘑子实体为材料,对黄蘑总糖的提取工艺进行研究,正交实验确定提取黄蘑子实体总糖的最佳条件为料液比1∶25,提取温度90℃,提取时间3h。

【英文摘要】 Orthogonal tests revealed that a ratio of sample to solvent of 1∶25, an extraction temperature of 90 ℃, and an extraction time of 3 h were optimal for the aqueous extraction of carbohydrate from Hohenbuehelia serotina fruit bodies.

【中文关键词】 黄蘑; 提取工艺; 正交实验
【英文关键词】 Hohenbuehelia serotina; Extraction technology; Orthogonal test
【基金】辽宁科技大学科技型中小企业技术创新基金项目(编号:03C26212100852)的部分研究内容

【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2007年01期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2007-01-011