张树庭
香港中文大学生物系 香港108852

【摘要】<正>灵芝是中华之"宝"。中华民族应用灵芝为延年益寿的保健品已超过四千多年。近二十多年来,它的神奇功能渐渐被现代科技不断的揭开,灵芝具有多功能(Multiple func-tions)及协同疗效(Concerte effects)的养生保健及医病防疾的功效,已逐渐获得科学界的认可并得到群众的欢迎。现在灵芝产品在国内外市场的推销,不是灵芝本身没有功效的问题,而是其产品的质量能否保持规格化及持续性的诚信问题。生产这种优质诚信的灵芝产品,我认为应从下列几个环节(Segments)考虑:1菌种的选育选育出自己的优质高产的品系,并加适当的保藏,以免发生突变性的变异,经常更换其灵芝栽培品种(系)将会影响其产品质

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2007年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2007-02-007