春节将至，平邑镇河湾村的秋延迟芹菜开始大量上市，每公斤可卖到3至4元，亩增效益4000多元。河湾村每年种植秋延迟芹菜都在100亩左右，该镇农民将芹菜收获后不是立即到市场销售，而是采取窖藏、棚藏、挖坑土藏等方式，"错时"供应春节市场，从而取得更大的经济效益。在平邑县，越来越多的农民瞄准市场空档打"时间差"，闯出一条增收致富的特色路。
如今，市场意识渐强的平邑农民认识到，只有瞄准市场空档、错开农副产品销售旺季，才能取得较好的经济效益。为此，该县许多蔬果种植户大力发展反季节特色高效农业，巧打"时间差"，实现效益最大化。
该镇石盆村农民沈立平对此深有感触地说，以前，由于对市场行情缺乏了解，每年蘑菇上市时，都卖不上好价钱。为此，他不断总结经验教训，采用科学方法种植食用菌，避开蘑菇上市高峰。去年，他种植的大棚食用菌，由于出菇早，价格好，获利3万多元。 （张洪建）