胡文华
湖北省宜昌市四0三里区食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 鸡腿蘑[coprinus comtus(MUelij exFr)]又称毛头鬼伞,俗称鸡腿菇,因形似鸡腿,肉质肉味如鸡丝而得名。营养丰富,味道鲜美,深受消费者青睐。笔者经反复试验研究,用整草(稻草、麦草、禾草)直接露地栽培鸡腿菇获得成功,取得用100公斤干草产菇150公斤的较好效益。现介绍如下:一、栽培季节及场地选择秋冬春三季,在房前屋后闲散地、荒野坡

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1995年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-06-013