黄年来
福建三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 目前全世界食用菌的年产量和年消费量,尚没有准确的统计数据。为了制定我国和各省市的食用菌发展规划,现把各国食用菌生产的特点及中国、美国、日本三个世界上最大的食用菌生产国的产销情况,简单介绍于下,供参考:一、当前各国食用菌生产的特点据最新的情报分析,目前食用菌生产继续受到各国政府和民间商社的重视,每年递增约10%,不但发达国家——美国、英国、法

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1995年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1995-06-001