【作者】 金华春； 曾国荣； 赖文双； 宋泰良； 赖文全；

【机构】 广东省化州市水果蔬菜研究所； 广东省化州市东山农技站； 广东省红阳农场； 广东省化州市中良菌业科技有限公司；

【摘要】 <正>金顶侧耳又称黄金菇、榆黄蘑、玉皇蘑等,其色泽金黄、味道鲜、香味独特、营养丰富。金顶侧耳抗逆性强、适应性广、栽培周期短、产量高,可床栽或袋栽,通常以袋栽为主。现将南方地区栽培金顶侧耳技术总结如下。1栽培季节及菌株选择金顶侧耳属广温偏高温型菌类,南方可以周年栽培。菌株选择吉林省蛟河市食用菌研究所金顶一号。2培养料配方选择木屑、玉米芯、甘蔗渣作为主料(成本低)。配方:木屑30%,玉米芯30%,甘蔗渣25%,麸皮10%, 更多还原

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【基金】 2011年广东省科学事业费计划项目(2011B061300083)部分内容