45.春菇管理
46.双孢蘑菇的采收时间
47.双孢蘑菇的采收及运输
48.储藏保鲜
49.盐渍菇加工技术
50.拆料与消毒
51.培养料的再利用
52.双孢蘑菇生产中常见杂菌的种类
53.双孢蘑菇生产中常见杂菌的防治
54.核桃肉状菌的危害及防治
55.鬼伞的危害及防治
56.褐斑病、干腐病的危害及防治
57.病毒病的危害及防治
58.畸形菇的防治
59.双孢蘑菇常见害虫的种类及防治
60.使用杀菌剂、杀虫剂应注意的事项