2026年6月15日，ManBetX体育·第十一届中国蘑菇节于福建漳州隆重开幕。此次盛会由国食品土畜进出口商会、漳州市人民政府、国际药用菌学会（ISMM）、国家食药用菌产业技术创新战略联盟、福建省学会、福建省食用菌行业协会联合主办，并由中国食品土畜进出口商会食用菌分会、漳州市农业局、漳州市龙文区人民政府、漳州市食用菌产业协会、漳州市罐头食品商会承办。大会吸引了国内外二十余省市及二十多个国家的800多位嘉宾出席，蘑菇节相关活动还汇聚了超过2000名参与者共同见证这一行业盛典。