第六章 香菇标准化生产病虫害控制措施
一、生态防治技术
二、生物防治技术
三、物理防治技术
四、控药防治范围
第七章 采收与加工技术标准
一、加工设备特殊要求
二、采收技术标准
三、保鲜出口技术标准
四、脱水烘干技术规程
五、真空冻干技术规程
六、干菇包装贮藏保管技术标准
第八章 产品质量标准与认证
一、质量标准
二、认证程序
附录
一、香菇菌种供应单位介绍
二、食用菌现代化机械设备
主要参考文献