范丽军; 蔡为明; 金群力; 冯伟林
浙江省农业科学院园艺研究所

【摘要】<正>双孢蘑菇在入冬后,随着温度的降低,出菇量也随之减少。到次年春天,日平均气温逐渐回升到10℃左右时进入春菇管理阶段。经过秋、冬季出菇,培养料大部分养分已被消耗,培养料菌丝又受低温的影响,因此春菇出菇能力明显比秋菇弱,春菇产量一般仅占总产量的30%左右。春季气温变化趋势由低到高,变化大而快;同时随着气温升高病虫害也逐渐增多。因此,春菇管理主要是做好菇房中温度、水分和空气三者的协调工作,防止春菇早期寒流低温和中后期高温侵袭导致成批死菇,以及防范高温高湿引发病虫为害等。1做好温度控制和通风换气工作春菇管理前期,以提高菇房温度和预防低温为主。采取各种措施来提高室温,以利于菌丝的恢复。菇蕾产生后,还要防止

【中文关键词】 双孢蘑菇; 春菇; 管理; 病虫害; 防治

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2009年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2009-01-021