【核心提示】： 内容提要本书介绍了稻田、麦田、油料田、玉米田、棉田、蔗田、菜地和林地套种连作食用菌、食用菌与多品种作物周年栽培、食用菌多品种套种和周年栽培以及菌渣的二次栽培等食用菌高效益栽培模式69种，每种栽培模式都选用有代表性的范例，介绍其场地设计、品种选择、配套栽培管理技术和效益分析。可供广大菇农和有关科研人员参考使用。