行情综述：上周（2010.01.07 -2010.01.15），随着气温回升，周谷堆各项交易持续回暖，交易量明显放大。交易量方面：总体交易量明显放大，其中蔬菜、水果、水产三大主营业务都有不同程度的增长，粮油、干杂呈小幅增长的趋势，其它交易品种保持平稳；交易价格：总体价格波动不大。菜价小幅回落，鱼价小幅上涨，其它交易品种价格波动不大。

近期，食用菌（金针菇、蘑菇、香菇、白灵菇等）上市量连续攀升，供销两旺，每天成交量近百吨, 食用菌一条街已成规模，成为蔬菜市场最大的亮点。主要原因：一方面，合肥周边县市种植面积不断扩大，产量大幅度增加，另一方面，随着市场的扩大辐射能力不断增加，外调量大幅增加，形成良性循环。