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食药用菌多糖结构解析中的核磁共振技术


【发布日期】:2010-05-17

叶立斌; 张劲松; 潘迎捷
上海市食用菌工程技术研究中心 上海市遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海市食用菌工程技术研究中心; 上海市遗传育种重点实验室; 上海市农业科学院食用菌研究所; 上海水产大学; 上海201106南京农业大学生命科学学院微生物学系; 江苏南京210095; 上海201106; 上海200090

【中文摘要】 核磁共振(Nuclear magnetic resonance,NMR)技术的发展,特别是高场核磁共振技术和脉冲-傅立叶核磁共振(Pulse and Fourier Transform nuclear magnetic resonance,FPT-NMR)技术的出现,为核磁共振技术在多糖结构解析中的应用提供了广阔的前景。本文较详细地综述了核磁共振常用脉冲及新脉冲序列在多糖结构解析中的应用,并探讨了核磁共振模拟测序软件在多糖结构解析中的应用前景。

【英文摘要】 The development of nuclear magnetic resonance(NMR)technology,especially the emergence of two-dimensional NMR(2D NMR)and Pulse and Fourier Transform nuclear magnetic resonance(FT-NMR),has led to major progress in the structural analysis of polysaccharides.In this paper,a range of NMR techniques,including 1H NMR、13C NMR、COSY、 TOCSY、NOESY(ROESY)、HMBC and HMQC,are explained.More recent developments such as pulse-sequence of NMR and polysaccharide stimulating and sequencing program are also introduced.

【中文关键词】 核磁共振(NMR); 结构解析; 多糖; 二维核磁共振(2D NMR)
【英文关键词】 Nuclear magnetic resonance(NMR); Structural analysis; Polysaccharide; Two-dimensional nuclear magnetic resonance(2D NMR)
【基金】上海市农委重点攻关项目(沪农科攻字2003-3-3)的部分研究内容

【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2007年04期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2007-04-018

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