【机构】 中国食品土畜进出口商会秘书处；

【摘要】 澳大利亚蔬菜产业协会最新发布的季度报告显示,胡萝卜、生菜、马铃薯、西红柿、洋葱、辣椒、双孢蘑菇、南瓜、西兰花和西葫芦是澳大利亚消费者最喜爱的十大新鲜蔬菜。澳大利亚蔬菜产业协会首席执行官Richard Mulcahy表示,该报告提供了一个了解消费者对于不同蔬菜购买偏好的机会,有助于种植者在未来有针对性地进行生产和营销。该报告调查分析了2009年1012月期间澳洲家庭的蔬菜消费行为和市场行情,占被调查对象58%的家庭在此期间购买了胡萝卜、西红柿和生菜,54%的家庭采购了洋葱,而低于40%的家庭购买了辣椒、双孢蘑菇、西兰花、南瓜等蔬菜。此外,调查还发现对消费者而言,西红柿、双孢蘑菇和预包装沙拉的市

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【文献出处】 浙江食用菌, Edible Fungi of Zhejiang, 编辑部邮箱 , 2010年05期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-05-039