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福建省吴记生物开发有限公司基本情况
一， 项目名称：海鲜菇（真姬菇）工厂化生产技术示范。
二， 项目概述：本公司于2011年8月成立，2012年2月正式投入生产，占地面积30亩，建筑面积16000多平方米。海鲜菇（真姬菇）是珍稀食用菌之一，具有很高的食用价值，保鲜期较其它菇类长，市场前景非常广阔。本公司于2011年从南平市农科所引进海鲜菇周年化工厂生产技术和设备，研究真姬菇培养基配方，菇蕾诱导技术，超声波雾化加湿技术，工厂化周年栽培的环境条件和控制技术及其产品保鲜贮运。项止计划投入1200万元，工厂化生产无公害海鲜菇，日打包量6000袋，日产量达2吨。每年产值800万，在泉州地区海鲜菇生产首先实现工厂化模式，并示范推广。
三， 技术创新点：
1采用菇蕾诱导技术，超声波雾化加湿技术，可移动叉车和塑料周转筐分层架排列技术等。
2采用百级净化室无菌接种，接种和培菌及出菇三个阶段的温度，湿度，光照，空气采用电脑调控。