本批次绩溪高山野生香菇属于优质食用菌品种，产自绩溪原始森林。肉质厚实、口感柔韧，保持原木清香，是绿色纯天然营养食品，富含多种氨基酸。适合煲汤、红烧或清炒，建议用温水浸泡30分钟后再烹饪。