五 适合反季节栽培的菌株
六 反季节栽培的培养基配言
七 料袋开放式接种方法及应注意事项
八 低温培养菌袋应注意的问题
九 反季节栽培对菇棚的特殊要求
十 菌筒脱袋时机
十一 菌筒排场方法
十二 露地立筒栽培的菌筒转色管理
十三 覆土栽培菌筒转色管理新技术
十四 菌筒转色中常见难症及处理方法
十五 催蕾方法
十六 覆菇生产管理关键技术
十七 利用微喷技术提高覆土香菇品质
十八 北方冷棚反季节地栽香菇新技术
十九 水面漂浮反季节长菇的管理
第五章 集约化培育花菇，谋取高品位效益
……
第六章 开展组合栽培，争取综合效益
第七章 节能降耗，谋取管理效益
第八章 讲究加工分级，提升产品档次效益
附录
主要参考文