第三节 草菇生长发育所需的条件
一、营养物质
二、环境条件
第三章 遗传与育种
第一节 草菇的繁殖和生活史
一、有性繁殖
二、无性繁殖
三、草菇的生活史
第二节 遗传与育种
一、遗传与变异的物质基础
二、遗传性状的突变与重组
三、诱变育种与杂交育种
第三节 草菇菌种的选育
一、自然选育
二、孢子分离法育种
三、担孢子诱变育种
四、原生质体技术育种
第四节 草菇的种类和主要菌株简介
一、草菇的种类
二、草菇的主要菌株简介
第四章 菌种的生产与保藏
第一节 菌种的类型和生产流程
第二节 菌种的生产
一、菌种场的规划与布局
……
第五章 草菇的栽培
第六章 主要病虫害及其防治
第七章 采收、保鲜和加工
参考文献