六、栽培季节
七、栽培品种
第四章 栽培管理技术
一、袋栽方法
二、出菇管理
（一）搔菌
（二）催蕾
（三）抑茵
（四）出菇管理
（五）采收
（六）搔菌补水
第五章 保鲜与加工
一、保鲜
二、加工
（一）盐渍
（二）制罐头
（三）干制
第六章 病虫害防治
一、常见病害及其防治
（一）链孢霉
（二）木霉
（三）青霉
（四）毛霉
（五）曲霉
（六）根腐病
（七）软腐病
（八）细菌性褐斑病
（九）锈斑病
二、常见虫害及防治
（一）瘿蚊
（二）菌蝇
（三）螨类
参考文献