六、栽培模式及技术规程
（一）哇床栽培
（二）塑料袋熟料栽培
（三）塑料袋立体栽培
（四）大柱体栽培
（五）长柱体栽培
七、出菇期高产管理技术
（一）生产中常见的出菇方式
（二）出菇期环境因素的调控
（三）出菇期增产剂的合理使用
（四）出菇期菌袋的补水技术
八、特殊情况下栽培平菇的技术要求
（一）高温期栽培的技术要点
（二）低温期栽培的技术要点
（三）平菇周年生产技术要点
（四）人防地道栽培平菇技术要点
九、平菇与农作物间的栽培
（一）平菇与果树间作栽培
（二）平菇与蔬菜间作栽培
（三）平菇与粮食作物间作栽培
（四）平菇与经济作物间作栽培
十、平菇的采收、保鲜与加工
十一、平菇病虫害防治
附录