二、病害防治
(一)霉菌
(二)鬼伞菌
三、虫害防治
(一)菇蝇
(二)螨类
第五章 采收、贮藏与保鲜加工
一、采收
二、贮藏
三、加工
(一)低温保鲜加工
(二)气调保鲜加工
(三)化学保鲜加工
(四)干燥加工
第六章 生产中常见问题的处理
(一)杂菌感染
(二)接种后菌丝不吃料、不发茵
(三)发茵后期菌丝吃料慢、迟迟不满袋
(四)菌丝发满后不出菇
榆黄蘑
第一章 生物学特性
一、形态特征
二、生态习性
三、生长发育条件
(一)营养
(二)温度
(三)湿度
(四)空气
(五)光照
(六)酸碱度(pH值)