蔺银鼎; 马艳弘; 张福元; 牛颜冰
山西农业大学动科院!太谷030801; 山西农业大学动科院!太谷030801; 山西农业大学动科院!太谷030801; 山西农业大学动科院!太谷030801

【中文摘要】 研究了碳、氮、无机盐等单因子营养条件对竹荪菌丝生长的影响。通过正交试验 ,确定了最佳培养基配方 ,以及接种量、pH等参数。同时 ,考察了培养过程中培养液总糖、还原糖和游离氨基酸随菌丝生长的变化规律 ,并测定了菌丝体主要营养成分

【中文关键词】 竹荪; 液体培养基; 优化配方; 菌丝; 营养变化

【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2000年04期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2000-04-004