【作者】 吴亚芳； 朱元弟；

【机构】 平湖市钟埭街道农技水利服务中心； 平湖市食用菌研究所；

【摘要】 <正>大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名酒红球盖菇、皱环球盖菇、皱球盖菇,是国际市场的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐种植的菇种。1998年5月,平湖市食用菌研究所首次从上海市农业科学院食用菌研究所引进大球盖菇菌种,采用熟料棉籽壳试行栽培,获得成功。2012年6月,在杭州市农业科学研究院蔬菜研究所的支持下,引进大球盖菇菌种,利用晚稻草在空闲蔬菜大棚栽培获得成 更多还原

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