【图书目录】
总序
前言
一、概述
（一）松口蘑的认识利用历史
（二）世界松口蘑的产量分布
（三）日本松口蘑产量及市场售况
二、分类地位与形态特征
（一）分类地位
（二）松口蘑及其近缘种
三、地理分布
（一）中国松口蘑及其近缘种地理分布
（二）世界松口蘑及其近缘种地理分布
四、生态习性
（一）生长地植被及林型
（二）土壤的理化性质
（三）土壤中微生物区系
（四）气候条件
五、经济价值
（一）营养成分
（二）药用价值
六、松口蘑生长发育及生活史
（一）子实体生长发育过程
（二）松口蘑子实体组织结构
（三）松口蘑孢子形成及细胞核分裂
（四）松口蘑孢子弹射
（五）孢子萌发与菌丝生长
（六）生活史