陈玉先; 陈国朱
福建莆田市郑坂中学 ; 莆田市食用菌开发中心

【中文摘要】 <正> 近年来,我市蘑菇栽培从零星分散,每户栽培50、100m2的小户经营,迅速转变为400m2至2000m2的大户栽培,最多的户栽培面积17000m2。经济效益极为可观,每户收入都在万元以上,最多的超百万元。发生如此大转变的原因之一,是在田间搭盖塑料菇房。这种菇房建造易、密封性好,培养料可在菇房内进行后发酵,菌丝生长顺利,单产大幅度提高。但需注意的是后发酵技术,若掌握不好,不但单产没提高,甚至还会减产、绝收。本试验主要介绍试用稻草料自身的热量(不加热)来进行后发酵栽培蘑菇。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1996年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-01-017